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专家教你夏季如何吃水果
来源:嵊泗元宝山旅行社·专业提供嵊泗旅游,舟山地接,普陀山旅游 编辑者:admin 浏览:1187 次 发布:2017-2-12 16:04:38

葡萄最好在摘下?#25945;?#20043;后再食用,因为刚摘下的葡萄会在小肠中产生大量气体。葡萄皮的内膜?#32454;?#26377;丰富的营养,但是皮和核还是不吃为妙,它们很难消化,也容易?#25512;?BR>

 


  椰?#28216;?#29976;,有益气?#32972;?#30340;功效。椰汁离开椰壳味道则变,上午倒出的椰汁较甜,下午?#31995;?#20307;内热盛的人不宜常吃椰子。如果你长期睡眠不佳,爱吃煎炸食物,容易发脾气或口干舌燥的话,切记不要多吃椰子。


  炎炎夏日,是盛产水果的黄金时节,进入7月,水果价格将?#20013;?#36208;低。吃什么水果最好呢?营养免疫学专家认为,每一种水果的营养价?#23707;?#33647;用价值各不相同,如果在夏天有针对性地食用水果,可?#28304;?#21040;滋养的作用。但是如果不?#31169;?#33258;己的体质和水果的属性,进食不当,?#19981;?#24471;“水果病”。


  每到夏季,因进食水果不当来到医院看病的人,?#20449;?#32769;少均有。据医生介绍,此时正是榴莲上市的时候,患“榴莲病”的妇女特别多,可能是迷信“一只榴莲三?#24739;Α?#30340;俚语,趁机多吃榴莲少吃饭以进补。


  荔枝上市的时候,因多吃荔枝上火而导?#36335;?#28903;、口腔溃疡、便秘、牙痛的病人更是多见。


  水果属性须知


  水果一般可以分为寒凉、温热、甘平3类。寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西?#31995;齲?#20307;?#24066;?#23506;的人慎食。温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡?#36873;?#27185;桃、石榴、菠萝等,体质燥热的人食用要适量。甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等,这类水果适宜于各种体制的人。


  酸性水果不宜多吃


  酸性水果如杨梅、梅子、李子等,所含的酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸,一般不宜多吃;酸性水果中含单宁酸,与海味同食会与蛋白质凝固,沉淀于肠道内,引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良?#27426;?#19988;水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜,溃疡病患者也不宜吃酸性水果;同时便秘的人也应少吃酸性水果,以免加重便秘。


  不能空腹吃的水果


   西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等都不能空腹吃。因为西红?#26519;?#21547;果胶、杭胶酚、可容性收?#24067;?#31561;,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛;柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”,同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重,以免导致病情恶化;橘子中含大量糖分?#38464;?#26426;酸,空腹食之则易产生?#21018;汀?#21571;酸;山楂味酸,空腹食之则产生胃中?#24615;?#22914;饥甚至疼痛;香蕉中的钾、镁含量?#32454;擼?#31354;腹吃香蕉,使血中镁量升高而对心血管产生?#31181;?#20316;用。杏不能空腹吃,也不能在吃了肉类和淀粉食物后吃,这有可能引起胃肠功能紊乱。


  常见果品怎么吃


  西瓜 西瓜是夏季消暑良品,但是糖尿病患者和易?#25512;?#30340;?#31169;?#21507;西瓜。西瓜和许多含糖量高的水果是在肠内而不是在胃里消化的。因此当西瓜与?#20999;?#38656;要用唾液和胃进行消化的食品一起食用时,西瓜就会在胃中很快被分解,然后开始发酵并形成气体,使人感到?#21018;?#19981;舒服。由于上述原因,西瓜应当与其他食品分开吃、空腹吃或者食用其他食品两个小时后再吃。


  香蕉 畏寒体弱和?#24863;?#30340;人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在胃肠中消化得很慢,对胆囊不好。


  橘子 橘?#28216;?#29976;酸,性凉。有理气润肺、醒酒止痢的功效。橘子可以化湿去痰、解毒止咳、治疗腰痛乳痈等症。但“阴常不足,阳常有余”的人应少吃,以免“上焦火盛。”


  苹果 苹果色泽美艳,芳香脆甜,中医认为苹果性平,有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的神效。但是由于果糖和果酸较多,对牙齿有较强的腐蚀作用,吃后最好及时漱口刷牙。


  石榴 石榴果肉晶莹艳丽,甘酸生津。中医认为石榴性温涩,润燥兼收敛,主治咽喉燥渴,可止渴生津、涩肠止泻、固肾收?#30149;?#20294;吃多容易伤齿,生痰。


  菠萝 菠萝味甘酸、性平,对肾炎水?#20303;?#39640;血压、支气管炎有疗效。但临?#37319;?#21457;现?#34892;?#20154;吃菠萝后会引起过敏,俗称“菠萝病”或“菠萝中毒”,在食用15?#31181;?#33267;1小时左右即出?#25351;?#30171;、恶心、呕吐、腹?#28023;?#21516;?#32972;魷止?#25935;症状,头疼、头昏、皮肤潮红、全身发紫、四肢及口舌发麻;严重的会突然晕倒,甚至会出现休?#35828;?#30151;状,因此有菠萝过敏史者忌食。


  荔枝 荔枝可补脑健身,通身益智。有诗云:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”其实不然,荔枝一次不能多吃,多吃可导致上火,引起体内糖代谢紊乱,造成“荔枝病”(即低血糖)。轻者恶心、出汗、口渴、无力,重则头晕、昏迷等。因此荔枝不能多吃,尤其是儿童不宜大量食用。


   芒果 芒果果肉金黄甘美多汁,香气诱人,益胃止吐。果皮可治湿疹皮?#20303;?#20294;不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。


  柚子 柚子含类胰岛素、维生素、尼克酸、糖类、钙、铁、?#20303;?#33026;类等。味甘酸、性寒。可下气、消?#20303;?#21270;?#25215;?#37202;,有独特的降血糖功效。


  李子 李子美味多汁,清肝热、活血脉,有美颜乌发的神效。李子多食生痰,损坏牙齿,体?#24066;?#24369;的患者宜少食。根据前?#21496;?#39564;,如李?#28216;?#33510;涩或放入水中漂浮者为有毒,不宜食之。

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